Schales, Gelber Muskateller, 2012, trocken

Willkommen bei POP oder FLOP.

Bewertungen sind wichtig, um Schaumweine zu verstehen. Ich habe mich für ein einfaches POP oder FLOP Bewertungssystem entschieden. Alles, was ich gerne wieder trinken möchte, ist ein POP. FLOP hat mir nicht geschmeckt. Mein Geschmack ist allerdings nicht ganz alltäglich. Mehr dazu findest du im Sektkeller.

Natürlich ist die Bewertung nur ein Richtmaß. Ein Schaumwein ist gut, wenn er schmeckt, egal welche Bewertung er bekommen hat!

Fakten: Schales, Gelber Muskateller, 2012, trocken

Schales, Gelber Muskateller, 2012, trocken

🌐 Region: Flörsheim-Dalsheim, Rheinhessen
🇩🇪 Land: Deutschland
🍾 Sorte: Winzersekt
🍇 Rebsorte: gelber Muskateller
🌶️ Geschmack: trocken
📅 Jahrgang: 2012
📅 Degorgierdatum: –
🥂 Alkohol: 12,43%
🍭 Restzucker: 12,7 g/l
⚠️ Säure: 5,2 g/l
💰 Preis: 11,95 €
🏆 Wertung: TOP

🔗 Weingut Schales

🥂 Getränk des Tages: 12 Juli 2020

Schales ist ein selbstvermarktendes Familienweingut. Es wird mittlerweile in der achten Generation geführt.

Das Weingut Schales liegt in Rheinhessen. Flörsheim-Dalsheim ist das höchstprämierteste Weindorf in Deutschland. s. Guinness-Buch der Rekorde 1998. Zusätzlich sind die Weinberge als Basis für harmonische Fruchtweine bekannt.

Winzersekte mit langem Hefelager und feiner Perlage sind eine Spezialität des Hauses Schales. Die Flasche ist ohne Degorgierdatum. Das ändert sich allerdings mit dem neuen Jahrgang 2013. Jahrgang 2011 wurde 2018 abgelöst. Der Rest ist etwas Kopfrechnen. 😉 Die Flasche lag gut fünf Jahre auf der Hefe.

Der gelbe Muskateller 2012 ist mittlerweile vor Ort, im Weingut, ausgetrunken.

Schales, Gelber Muskateller, 2012, trocken
Etikett Schales Gelber Muskateller 2012

Gelber Muskateller

Die Rebsorte Muscat gibt es in vielen Variationen. Es gibt rote und weiße Beeren. Der vollständige Name der weißen Traube Muscat ist Muscat Blanc à Petit Grains Ronds. Ihr Merkmal sind die kleinen runden Beeren.

Weißer oder gelber Muskateller weisen die höchste Qualität auf. Gelber Muskateller ist eine aromatische Traube. Sie ist eine der ältesten und bekanntesten Weißweinrebsorten der Welt. Die Traube hat einen intensiven frischen, fruchtigen Geschmack. Dazu kommt ein nicht unangenehme Geschmack nach Muskat und anderen Gewürzen.

Aussehen

Tiefgelb. Die Perlage steigt fein und stetig nach oben.

Geruch

Himmlisch. Der Duft von frischen Trauben steigt mir in die Nase. Der Sekt riecht fruchtig und unverkennbar nach Muskat. Würze und Süsse kombiniert.

Geschmack

Der Duft von frischen Trauben erfährt am Gaumen sogar Verstärkung.

Noten von Musat, Orangen, Trockenfrüchte, Pfirsich und Feigen. Würze und Süsse harmonieren perfekt zusammen.

Der Sekt ist fast lieblich, ohne dabei aufdringlich süss zu sein. Körperreich, seidig und vollkommener Abgang.

POP oder Flop

POP.

Der Schales Gelber Muskateller, 2012, trocken ist prickelnd bis zum Schluss. Er zeichnet sich durch eine extrem gute Lagerfähigkeit aus.

Offener Weinkeller

Beim „offenen Weinkeller“ kann man den schönen, alten Holzfasskeller des Weinguts besuchen. An diesem Tag ist auch das hauseigene Weinmuseum geöffnet. Darüber hinaus gibt es hausgemachte Gerichte. Du kannst alle Sekte und Weine in einer angenehmen Atmosphäre probieren.

Hier sind die Veranstaltungsdaten.

Öffnungszeiten

! Es gibt neue Öffnungszeiten !

Weinprobe nur noch mit Termin.

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